风味人间:至味在身边(epub+azw3+mobi)

风味人间:至味在身边(epub+azw3+mobi)
作者:陈晓卿
出版社:中信出版社
副标题:至味在身边
出版年:2020-6
ISBN:9787521717990

作者简介

陈晓卿
导演,制作人,美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑,稻来纪录片实验室负责人。
1965年生于安徽灵璧,1989年毕业于中国传媒大学电视系摄影专业,1991年开始拍摄和制作纪录片,作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》《森林之歌》等,曾获中日韩电视制作者大奖、四川国际电视节纪录片大奖等多个国内外奖项。
2012年,执导美食纪录片《舌尖上的中国》第一季,播出后引起广泛关注,影响遍及海内外,成为年度话题。2014年,执导《舌尖上的中国》第二季。2017年创立北京稻来传媒科技有限公司,2018年执导《风味人间》第一季,2019年执导《风味人间》第二季。

内容简介

这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍,也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食,讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事,字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口,通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“鸡肉风情说”、“颗粒苍穹传”、“香肠万象集”、“根茎春秋志”这八大江湖感和故事性十足的主题,经由食材这一窗口,全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系,带领读者理解全球不同文明饮食文化的差异。


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评论2

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  1. 更新下
    yefl2021-02-22 11:11:54 回复
    • 修复了
      admin2021-02-22 15:18:15 回复
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